Running Dinner – 3 Gänge, 3 Küchen

Hallihallo, endlich melde ich mich dann auch mal wieder zurück! Wie man aus meinem letzten Blogbeitrag schon erahnen konnte, stecke ich mitten in dieser wunderbaren Zeit namens Klausurenphase. Tatsächlich verbringe ich grade einen Großteil meiner Zeit damit, verzweifelt vor irgendwelchen Lernzetteln rumzusitzen und alle fünf Minuten auf mein Handy zu starren. In Fachkreisen nennt sich … Running Dinner – 3 Gänge, 3 Küchen weiterlesen

Linsennudeln mit Zucchini

Da ich in den letzten Wochen endlich meinen faulen Allerwertesten hoch bekommen habe und wieder gut auf meine Ernährung achte, bin ich dabei, allerlei Low-Carb Rezepte ausprobieren. Ich bin ein absoluter Nudelfan und deshalb ziemlich begeistert von meiner neusten Entdeckung im Aldi! Linsennudeln! Die haben nämlich im Gegensatz zu ihren Weizenschwestern viel weniger Kohlenhydrate und … Linsennudeln mit Zucchini weiterlesen

Mein Sylt Guide – oder wie ich die Insel erlebt habe

Einen wunderschönen Montagabend! Unsanft durch meinen Wecker aus den Tiefen meiner Träume gerissen, musste ich heute Morgen traurig feststellen, dass ich mich wieder in meinem trauten Heim in Lüneburg befinde und nicht mehr im Urlaub in Westerland auf Sylt. Verdammt aber auch. Und dann ist es auch noch Montag und der Blick in meinen Terminkalender … Mein Sylt Guide – oder wie ich die Insel erlebt habe weiterlesen

Die weniger schönen Dinge im Leben – Leider geil

Hello ihr Lieben, Das was mir letzte Woche passiert ist, hat mich dazu angeregt den heutigen Beitrag zu verfassen. Den Beitrag zum Sonntag sozusagen. Es geht um Klamotten, die absolut nicht schön sind, aber trotzdem leider ziemlich geil. Paradebeispiel dafür sind Uggs. Ja genau, diese unförmigen Winterstiefel, die absolut jeden Fuß 10 Größen größer und … Die weniger schönen Dinge im Leben – Leider geil weiterlesen

Wanderlust – Gründe, die gegen das Fernweh nach dem Auslandsjahr sprechen

“Traveling is like flirting with life. It's like saying, 'I would stay and love you, but I have to go; this is my station.” -Lisa St. Aubin de Terán     Fernweh nach dem Ausland Da ist es wieder. Dieses komische Gefühl im Bauch. Dieser kleine packende Schmerz, der sich unter deiner Brust wölbt und … Wanderlust – Gründe, die gegen das Fernweh nach dem Auslandsjahr sprechen weiterlesen

LUNATIC 2018 – FESTIVALZEIT

Pünktlich zum meteorologischen Sommeranfang hat das Lunatic-Festival in Lüneburg erneut seine Toren geöffnet und  somit die Festival Saison gebührend eingeläutet. Vom 01. bis zum 02.06 konnte auf dem Campusgelände der Leuphana Universität ordentlich gefeiert werden. Das Festival hat seinen ganz eigenen Charme und war den Besuch definitiv wert. Hier ein kleiner Bericht über mein letztes … LUNATIC 2018 – FESTIVALZEIT weiterlesen

Mein Leben im Township

Südafrika und die Townships Wie ich in meinem Bericht über die Freiwilligenarbeit in Südafrika schon angemerkt habe, verbrachte ich den ersten Teil meines Auslandaufenthalts in Mitchells Plain, einem der größten Townships Kapstadts. Südafrikas unrühmliche Vergangenheit ist euch sicher nicht unbekannt. Ob in der Schule, durch Dokumentationen oder anlässlich Nelson Mandelas Tod: mit dem Thema Apartheid … Mein Leben im Township weiterlesen

Low-Carb Pizza

Heute gibt es mal wieder ein Rezept von der Low-Carbfront! Wie ich ja schon öfter hab raushängen lassen, fällt es mir bei der Low-Carb Ernährungsweise besonders schwer auf Pizza zu verzichten. Umso erfreulicher ist die Nachricht, dass man bei der Low-Carb Ernährung gar nicht auf Pizza verzichten muss! Denn Rezepte wie diese machen den Genuss … Low-Carb Pizza weiterlesen